• 著（绘）者： 沈嘉禄
• 编译者：
• 丛书名： 老上海旧影新拾笔记
• 出版社：锦绣文章
• 出版日期：2011-08-01
• ISBN：9787545209266
• 版次：01版01次
• 装帧：平装
• 开本：24开
• 页数：180

•     沈嘉禄，浙江绍兴人，中国作协会员。1973年高中毕业后，当过点心师、厨师、服务员、木匠、电工、美工、仓库保管员、档案管理员、工会干部等。华东师范大学夜大学中文系毕业，获学士学位。1993年进上海《劳动报》社任记者、编辑，1998年调任文新报业集团《新民周刊》杂志社主笔。编辑。1981年开始文学创作。主要作品有长篇小说《暗香浮动》，中短篇小说集《东边日出西边雨》、《寒夜醉美人》，散文集《今夜，我们穿唐装》，中篇小说《冠礼》、《及笄》、《风》、《飞向天堂的老姚》、《远离一切颠倒梦想》，短篇小说《出道》、《错位》、《青苹果》等。《出挑》、《大晴天》获《上海文学》奖，《30号小姐》获《萌芽》奖，《飞向天堂的老姚》获《山花》奖，《东边日出西边雨》获《广州文艺》奖，长篇小说《小绍兴传奇》获“豫园商城杯”大众文学一等奖。

自序
大饼以及它的兄弟姐妹
油条
粢饭
粢饭糕
豆浆
小馄饨
阳春面
白切羊肉和羊肉汤面
鸡鸭血汤
臭豆腐干
小笼和汤包
生煎馒头
汤圆
八宝两兄弟
糟田螺
春卷
青团
端午粽
面疙瘩
雄黄酒与雄黄豆
重阳糕与定胜糕
梅花糕与海棠糕
咸白菜
咸菜卤

自序
大饼以及它的兄弟姐妹
油条
粢饭
粢饭糕
豆浆
小馄饨
阳春面
白切羊肉和羊肉汤面
鸡鸭血汤
臭豆腐干
小笼和汤包
生煎馒头
汤圆
八宝两兄弟
糟田螺
春卷
青团
端午粽
面疙瘩
雄黄酒与雄黄豆
重阳糕与定胜糕
梅花糕与海棠糕
咸白菜
咸菜卤
苋菜股
咸鲞鱼
乳腐卤
崇明蟹
马兰头与香椿芽
奶油蛋糕
奶油鸡丝烙面
苏式糕点
百果松糕
冰冻地栗糕
酸梅汤
方便面
腌笃鲜
猪头肉
青鱼秃肺
“鸳鸯”与“黄浆”
河豚鱼
橡皮鱼
鱼圆
鮰鱼
毛蚶
白斩鸡
排骨年糕